Humbaur HGK Deluxe je kompaktna rashladna prikolica s profesionalnom opremom. Jednoosovinska auto prikolica nosivosti je cca 510 kg pri ukupnoj dopuštenoj masi od 1300 kg. Njegov okvir i šasija izrađeni su od vruće pocinčanog čelika, kao i zavareni stražnji portal; okviri i stražnji kišni kanal izrađeni su od eloksiranog aluminija.

Kutija je izrađena od sendvič panela PurFerro debljine 60 mm koji se sastoje od jezgre od poliuretanske pjene s vanjskim slojevima od pocinčanog i praškasto obloženog čeličnog lima. Izolirani pod je debljine oko 65 mm i ne dopušta hladnoći da pobjegne prema dolje. Također je opremljen protukliznim premazom.

Rashladna jedinica koja se koristi je poznate marke Govi; radeći s napajanjem od 230 V, omogućuje hlađenje prikolice na temperature od +2°C do +10°C dok miruje. Hlađenje tijekom vožnje nije moguće zbog dizajna. Četiri zakretna teleskopska nosača radilice osiguravaju da se prikolica može sigurno parkirati, dok 150 mm visoka aluminijska zaštitna ploča koja se proteže iznutra daje površinama dodatnu izdržljivost.